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Septiembre 16
Según la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), el aguacate mexicano es uno de los productos más exitosos de la exportación agroalimentaria nacional, lo que convierte al país, en el principal productor y exportador de aguacates para el mercado internacional con una participación de 45.95% del valor de las exportaciones mundiales.
El campo mexicano, en estos últimos años se ha dedicado a desarrollar una orientación conjunta más sólida hacia los mercados, asegurar la calidad de la fruta en todos sus parámetros y además, a incrementar la productividad de huertos y empaques, así como, a conservar el liderazgo de la industria aguacatera a nivel nacional e internacional.
Esto es todo lo que se ha logrado en México, gracias a la gran dedicación de nuestros productores y el cuidado de nuestros campos:
México es líder en el cultivo y exportación de aguacates a nivel mundial y cuenta con una producción de un millón 644 mil toneladas al año.
De cada 10 aguacates comercializados a nivel mundial, tres son vendidos por productores de aguacate mexicanos, esto quiere decir que, la producción de aguacate hecho en México representa más del 30% de la cosecha mundial.
A nivel nacional, Michoacán es el estado líder en la producción de aguacate con un 89% del aguacate en el país, lo que quiere decir que aporta cuatro quintas partes del total nacional de la producción de este fruto.
Las otras entidades que también producen aguacate, por orden de aportación, son: Jalisco, Estado de México, Nayarit, Morelos y Guerrero.
Existen más de 400 variedades de aguacate en el mundo según el clima en el que se cultiven; y en el campo mexicano se generan las tres variedades más apreciadas por los consumidores: Hass, Criollo y Fuerte.
El principal consumidor de aguacate mexicano a nivel internacional es Estados Unidos, aún cuando se trata de un país productor de aguacate.
Además, México exporta aguacate a diversos países; principalmente a Chile, Australia Rusia, Inglaterra, Francia, España, Alemania, Suiza, China, Corea del Sur, Singapur, Malasia y los Emiratos Árabes.
En México, las más grandes exportaciones del fruto corresponden de la segunda semana de enero a la primera semana de febrero, ya que el aguacate mexicano se ha logrado posicionar en el 50% de los hogares estadounidenses para disfrutarse en guacamole durante el Super Bowl.
El consumo de este fruto, también se ha incrementado en otros destinos debido a que el encuentro de fútbol americano es visto por 111 millones de televidentes en 170 países.
En Agro Gonzámex, tenemos más de 30 años produciendo aguacates con calidad y dedicación. Tenemos muy presente que hemos llegado a donde estamos y alcanzado nuestros logros gracias a la unión y la colaboración de los productores del campo, por esa razón, estamos comprometidos con el aporte a la economía local y la generación de empleos en nuestra región.
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